在當今社會，外食和手搖飲料成了許多人日常生活的一部分，這種飲食習慣很容易導致脂肪肝的困擾。然而，最新研究顯示，大豆異黃酮可能是對抗這一健康隱患的有力武器。
謝醫師在其Facebook粉絲專頁「好日子診所」上分享了這項研究。研究指出，每日攝取100mg的大豆異黃酮，持續12周，可以顯著降低肝臟發炎指數（ALT、AST），超音波檢查亦顯示脂肪肝程度有所減輕。
脂肪肝不僅影響肥胖者，即使是外觀纖瘦的人，高內臟脂肪也可能讓他們不幸罹患此病。研究進一步說明，大豆異黃酮的幾項獨特功效對於改善脂肪肝特別有效：
- 抗氧化作用：大豆異黃酮具有抗氧化特性，有助於減輕肝臟中的炎症反應，保護肝細胞免受損傷。
- 調節脂質代謝：這種天然化合物可以調節脂質代謝，減少肝臟內脂肪的堆積，從而緩解肝臟發炎。
- 提高胰島素敏感性：研究表明大豆異黃酮能提升胰島素敏感性，對於防治脂肪性肝炎具有重要作用。
謝醫師建議，每天飲用一杯無糖豆漿並在晚餐時食用一盒板豆腐，就能從日常飲食中攝取足夠的大豆異黃酮和優質蛋白，助力健康生活。此外，保持充足且適度的睡眠也是預防脂肪肝的關鍵，每日應睡眠6至8小時以達到最佳的身體狀態。
