近日，位於紅磡的海逸君綽酒店餐廳「The Promenade」發生了兩宗值得關注的食物中毒個案，共有8名食客在享用自助午餐後出現不適的症狀。據衛生署衞生防護中心的初步調查，這些食客均曾食用生蠔，可能與諾如病毒有關。
首宗個案的兩名食客，分別為47歲和69歲的男女性，在上週六（7日）於「The Promenade」用餐。約30至36小時後，他們出現了腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉等病徵，健康狀況明顯惡化。第二宗個案則涉及2名男性和4名女性，其年齡介於26歲至60歲之間，他們在周一（9日）於同一家餐廳進食相同的自助午餐，並在餐後約30至46小時後出現類似症狀，包括腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及發燒等。
目前，這些不適的食客中有7人已經求醫，幸運的是，所有人都無需住院治療，顯示出病情可能不至於過於嚴重。然而，衛生防護中心已向公眾發出警告，並不排除未來會有更多食物中毒個案的可能性。他們鼓勵曾在7日至9日到過該餐廳用餐的顧客，若出現不適症狀應儘快就醫，以確保及時獲得醫療幫助。
衛生防護中心在事件發生後，已迅速展開調查，並派遣食環署的食品安全中心人員前往該餐廳進行檢查。在檢查中，相關單位已抽取了樣本進行化驗並暫時停止了供應生蠔，同時要求餐廳進行全面的清洗消毒，並加強對員工的食物安全和環境衛生教育，以確保未來餐飲安全不再出現類似事件。
這起事件再次提醒大家，在享受美食時必須對食品的來源及衛生狀況保持高度警覺，特別是生食類的海鮮產品。此外，對於餐廳方面，也應該有更嚴格的管理和監察機制，以保障顧客的飲食安全。未來，社會各界均應對提升食品安全意識共同努力，確保每位顧客都能安心就餐。
