近日，紅磡海逸君綽酒店的餐廳「The Promenade」發生了兩宗食物中毒事件，共有8名食客在享用自助午餐後出現不適症狀，引起社會的廣泛關注。事發後，衞生署的衞生防護中心已啟動調查，以確保事件得到妥善處理。
根據報導，首宗食物中毒個案涉及一名47歲男性與一名69歲女性。這對夫婦於上週六（7日）在該餐廳用餐，約30至36小時後就出現了腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等擾人的病徵。隨後，第二宗個案於週一（9日）發生，涉及兩名男性與四名女性，年齡介乎26歲至60歲。他們在The Promenade餐廳用餐後約30至46小時，同樣出現了腹痛、噁心、嘔吐、腹瀉及發燒等症狀。值得注意的是，這八名受影響的食客中，有七人已經前往醫院就診，但幸運的是沒有一人需要住院進行治療。
初步調查顯示，所有受影響的食客均在用餐時選擇了生蠔作為他們的食材。根據相關健康專家分析，此次食物中毒的原因可能與諾如病毒有關。海逸君綽酒店的食環署食安中心人員已經迅速行動，對該餐廳進行視察，並即時收集了相關食物樣本進行化驗。此外，餐廳也被要求暫停供應所有疑似涉及的食物，並進行徹底清洗及消毒，以確保食客的安全。
衞生防護中心向公眾發佈警告，呼籲任何曾於7日至9日之間到「The Promenade」餐廳用餐的人，如出現不適症狀，應儘快就醫，並應注意個人的健康。此次事件再次提醒了人們，餐飲安全的重要性不容忽視，消費者在用餐時應當謹慎選擇食物，特別是生食類食品，以降低食物中毒的風險。
目前，衞生署將繼續跟進事件的調查進展，並密切關注任何新出現的食物中毒案例，以保障市民的健康安全。希望受影響的食客們能早日康復，並期待相關食品服務業者加強食品衛生管理，為顧客提供更加安全的用餐環境。
