何超蓮，這位眾所周知的「賭王千金」，如今已經卸下了她身上的社會印象，勇敢地踏入影壇，首次主演電影《多想和你再見一面》。這部影片不僅是她的演藝之旅的起點，更是在澳門回歸25周年之際，向觀眾展現了一段跨越二十年的浪漫愛情故事。何超蓮在片中飾演的角色，從青春少女到步入中年，她希望透過真摯的演出，讓觀眾看到她所擁有的多才多藝，而不僅僅是「千金小姐」的形象。
《多想和你再見一面》不僅是一次個人挑戰，也是一次對於澳門歷史與情感的深情回顧。這部影片由導演徐欣羨執導，她希望通過影片呈現出澳門這些年的變遷與發展，讓觀眾感受到這個地方的獨特魅力及其所承載的共同回憶。
何超蓮在劇中飾演的角色Sandy，是一名牛雜店的女孩，她必須在片中展現出牛雜妹的靈巧與決心。为了能夠真實再現角色的生活，何超蓮甚至特意選擇去學習剪牛雜這一技巧。她的努力不僅限於演技，還包括對角色日常生活的深刻理解。她透露，自己曾經在一家牛雜店觀察老闆娘如何操作，甚至還向對方請教，雖然最初遭到拒絕，但她並不氣餒，最終找到了朋友的朋友進行學習。經過幾個月的刻苦練習，她終於能游刃有餘地剪牛雜，這份認真與投入讓她對於角色的演繹倍感自信。
在拍攝的過程中，何超蓮感受到與搭檔此沙之間的默契，我們看到了她在不同場景中的轉變與成長。這部電影不僅是她的首部作品，更是她向世人展現不同面貌的最佳機會。特別是在與曾志偉、黃宗澤等實力派演員的合作中，何超蓮感受到的支持與鼓勵讓她的表現更具層次感。她坦言，自己在片中有許多情感戲，有一些場景甚至讓她淪陷在當下情境之中，回憶起往日的親情與愛情的交錯，讓她體會到了演藝生涯的深遠意義。
影片中，Sandy與此沙飾演的角色形成了一段純樸的愛情，二人雖然身處不同的城市卻靠著書信與電話保留著彼此的思念。何超蓮分享了在拍攝過程中學到的特別經歷，包括如何在劇中真實地傳達角色的情感波動。透過頻繁的交流、對話，讓這段愛情在螢幕上顯得更為真摯。
何超蓮不再只是那個高高在上的「千金小姐」，而是充滿生活氣息的年輕女孩，她用自己的努力向觀眾證明了，無論外界的期望如何，她依然能找到屬於自己的方向。她的表現也得到家人和丈夫的全力支持，他們出席首映禮為她加油打氣，讓她在演藝的道路上更添勇氣。
無論是幸福的甜蜜對話，還是父女情深的感人時刻，這部電影充滿了對生活的熱愛與對於情感的真摯探索。在這段旅程中，何超蓮找到了自我，也找到了對演藝事業的真正熱情。她期待未來能有更多的機會，嘗試不同角色，甚至不排斥拍攝吻戲，她笑言：「只要劇情需要，我會全力以赴的。」
這一切都被徐欣羨導演所精心捕捉，最終成就了這部可以讓每位觀眾都感同身受的電影，描繪出在澳門這片土地上，所發生的動人愛情故事。
