在7月27日於大埔亞洲電視城舉行的《亞洲飲食天王頒獎禮暨亞洲飲食天王美食指南點贊榜》新聞發佈會上，眾多名人齊聚一堂。亞洲電視行政總裁魏來先生、飲食天王（環球）控股有限公司行政總裁梁震宇先生、2018年亞洲小姐冠軍梁雪瑶以及藝人可人（Kelly）等人悉數出席，為這場盛會增添光彩。
梁雪瑶在活動中擔任大會司儀，展現出她獨特的魅力和專業風範。她坦言自己是一位「吃貨」，對於美食的熱愛不分場所，即使是大牌檔她也毫不畏懼。「我絕對係一個『吃貨』，飲食係人都鍾意啦，大牌檔我都會去食，香港啲大牌檔都好乾淨，唔怕污糟或者比人眼望望。」她還提到，擔任司儀雖然有點緊張，但憑藉過去的表演和唱歌經驗，她對這次的新挑戰充滿信心。
另一方面，藝人可人（Kelly）則以性感打扮亮相，她透露自己平時非常自律，但面對美食時也難以抗拒。「我平時在屋企係好自律嘅，但如果出去食飯就一定會食好嘢，所以啲朋友都好奇怪點解可以保持到身材！」她笑言。
近期香港隊在國際體育賽事中表現不俗，激發了可人對港隊的熱情支持。她透露自己會邀請同事到家中觀看劍擊決賽直播，並親自下廚煮宵夜以表心意。「我叫晒嘅同事去我屋企睇劍擊決賽，因為太夜啦都忍唔住食宵夜頂眼瞓，但既然都係食梗係食好啲，我親自下廚煮宵夜比同事試吓，比佢地感受到我嘅愛！」
這場活動不僅展示了亞洲電視與飲食天王（環球）控股有限公司在推廣亞洲美食文化方面的努力，也讓參與者們感受到藝人們的熱情與真誠。梁雪瑶與可人的故事，更是為這場美食盛宴增添了豐富的情感色彩。
