近日，位於九龍灣Megabox的內地人氣梳乎厘店「fufuland」傳出食品安全醜聞。根據食物環境衛生署食物安全中心最新公布的測試結果，該店供應的牛奶味雪糕樣本被檢測出大腸菌群的含量達每克6.9萬個，總含菌量更高達每克120萬個，分別超出了法例上限的690倍和24倍，這一結果令業界和消費者均感到驚訝和擔憂。
食物安全中心在9日的會議中指出，該店的雪糕在製作過程中存在明顯的衛生問題，該店已按照法令要求即刻停售並棄置相關雪糕產品。相關調查也展示出，食品的製作環境、員工的衛生習慣，以及原料的處理都可能存在不足之處，這些因素均可能導致細菌的滋生與繁衍，進而影響消費者的健康。
作為對此事件的後續行動，食物安全中心已經指派專門的小組前往fufuland進行詳細的調查，並進行了進一步的抽樣檢查。據了解，食安中心不僅要求該店進行徹底的清潔和消毒工作，還針對負責人和員工提供了必要的食物安全與衛生培訓。此舉希望能夠提升員工的職業素養，並增強他們對於食品安全的重視。
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章）的相關規定，任何供出售的冰凍甜點，其每克中的大腸菌群含量不得超過100個，而總含菌量則不得超過5萬個。若違反該法規，涉事者可面臨最高達一萬元的罰款以及長達三個月的監禁。這次檢測結果的異常，顯示出fufuland在維護食品衛生方面有所疏忽，雖然目前檢測結果並不直接表明會引起食物中毒，但消費者的健康風險卻不容小覷。
面對這一事件，各界的關注與反饋相繼而來。作為一家人流量頗高的店鋪，fufuland向來以其獨特的甜品而受到大眾青睞，但如今卻因為食品衛生問題陷入聲譽危機。許多消費者在得知此事後表示失望，有些甚至對該品牌的信任度大幅降低，對未來會否再光顧該店尚未決定。
在社交媒體上，消費者們紛紛討論此事件，有人呼籲加強對於食品店的檢查和監管，希望類似事件不再發生。這不僅是「fufuland」的警鐘，更是所有食品服務行業的警示，衛生安全永遠是消費者能否安心消費的基石。
食品安全問題不僅關乎個別商家的發展，也是整個行業的共通責任，希望所有的商家都能引以為戒，真正做出對消費者負責的行為，保障每一位顧客的健康。
