近期，內地知名梳乎厘店「fufuland」位於九龍灣的Megabox分店因其牛奶味雪糕的衛生問題而備受矚目。根據食物環境衛生署食物安全中心的最新公告，經過檢測，該店的牛奶味雪糕樣本中大腸菌群的含量驚人地達到了每克6.9萬個，總含菌量更是達到每克120萬個，分別超出法定標準690及24倍，這一結果引發了社會各界的高度關注。
為了迅速應對這一事件，fufuland九龍灣分店立即依照食安中心的指示停售及棄置所有相關雪糕產品。食安中心的專業團隊隨後也對該店展開徹底的調查，並抽取樣本進行進一步的化驗。調查結果顯示，問題雪糕是該分店自製的，這使得其涉及的食物安全問題顯得更加迫切。
除停售措施外，食安中心的工作人員也向fufuland九龍灣店的負責人和員工進行了詳細的食物安全和衛生教育，強調在食品製作和處理過程中，必須嚴格遵守衛生標準，以保障消費者的健康。此外，食安中心還要求該店進行全面的清潔和消毒工作，以防止類似事件再次發生。若未來能找到足夠的證據，該店還可能面臨法律檢控。
根據《冰凍甜點規例》（第132AC章）的相關規定，任何供出售的冰凍甜點中，每克不得含有多於100個的大腸菌群或多於50,000個的細菌。若違法者被定罪，最高可面臨一萬元的罰款以及最長三個月的監禁。此次事件的檢測結果明顯顯示該產品的衛生條件不達標，雖然不一定會導致食物中毒，但卻給消費者的健康帶來了潛在風險。
這起事件不僅引發了消费者的擔憂，也讓許多對食品安全問題高度關注的社會人士感到不安。fufuland作為一家人氣梳乎厘店，之前在旺角的開幕引起了大批顧客排隊購買，而如今卻因為這一事件而面臨信譽的重大挑戰。希望未來該店能加強衛生管理，確保顧客的食用安全，並積極重建公眾對其品牌的信任。
