近期香港市民最愛的甜點之一，來自內地的梳乎厘店「fufuland」，在九龍灣Megabox分店的牛奶味雪糕出現了嚴重的食品安全問題。根據食物環境衛生署食物安全中心的最新報告，該店的牛奶味雪糕樣本中，大腸菌群含量高達每克6.9萬個，總含菌量更是驚人地達到每克120萬個，分別超出了法例上限的690倍和24倍，這一消息無疑引起了廣大消費者的擔憂與不安。
食安中心於今日（9日）公布了這一檢測結果，顯示該雪糕的衛生情況極不理想，令人感到震驚的是，這一超標指標遠遠高於《冰凍甜點規例》（第132AC章）所規定的標準，該規例要求任何供出售的冰凍甜點每克不可含有多於100個大腸菌群或多於5萬個細菌。食品安全問題的嚴重性也引起了專家的關注，雖然現在的數據並不一定會直接導致食物中毒事件的發生，但長期食用這類產品無疑會對身體健康造成風險。
面對如此嚴峻的問題，fufuland九龍灣店已經立即停止售賣相關雪糕，並按食安中心的指示進行產品的棄置和徹底清潔。食安中心的專員也已進入該店展開調查，並對現場的製作流程進行詳細檢查，以確保未來不會再出現類似問題。同時，食安中心還向店內的負責人和員工提供了針對食物安全和衛生的教育，強調在食品製作和銷售過程中必須嚴格遵守衛生標準。此外，如果未來調查結果顯示有足夠證據，食安中心也會考慮對該店進行檢控，依法追究相關責任。
對於許多喜愛fufuland的甜品愛好者來說，這則消息無疑是一記重擊。該店在香港逐漸形成的人氣和市場影響力是否會受到影響，還有待觀察。根據報導，fufuland在旺角第一家分店開業時，就曾經因其獨特的梳乎厘和高樓價而引發消費熱潮，顧客排長隊的場景似乎仍在記憶中揮之不去。
這次事件再次提醒我們，選擇食品時一定要更加謹慎，了解產品的來源和其衛生狀況是非常重要的。消費者在享受美食的同時，也應兼顧自身的健康與安全。我們期待fufuland能夠積極回應並改善其食品安全管理，確保未來的產品能夠讓消費者安心享用。
