近日，紅磡的海逸君綽酒店餐廳「The Promenade」發生了兩宗食物中毒個案，引起社會的廣泛關注。共有8名食客在享用自助午餐後，陸續出現不適症狀，這其中包括了腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等。
根據香港衞生署衞生防護中心的調查，首宗食物中毒個案涉及一名47歲男性及一名69歲女性，他們在上周六（7日）前往「The Promenade」用餐，約30到36小時後開始出現上述病徵。緊接著，第二宗個案則包括2名男性和4名女性，年齡範圍介乎26至60歲，他們在周一（9日）同樣在該餐廳用餐，並於30到46小時後出現類似不適以及發燒的情況。
在這8名感到不適的食客中，已有7人前往醫院求診，所幸全部人均無需住院接受進一步治療。根據初步調查，所有不適的食客均曾進食生蠔，這可能是本次食物中毒的主要原因。衞生防護中心懷疑這一事件可能由諾如病毒引發。
為了追查事件，食環署的食安中心人員已經到訪「The Promenade」餐廳進行視察，並且抽取了相關的食物樣本以供化驗。當局隨即指示餐廳暫停供應被懷疑的食物，並進行全面的清洗和消毒工作。為了保障顧客的健康，酒店方面也向員工提供了有關食物安全和環境衛生的教育與培訓。
衞生防護中心提醒，已於7日至9日期間在該餐廳用餐的顧客，如發現自身出現類似不適症狀，應儘快就醫以獲得專業的評估和治療。此事件不僅引起了人們對食物安全的重視，也反映出餐飲業在食品處理上的嚴格要求。希望未來能進一步加強對餐廳的監管，以保障市民的健康。在美食的享受中，安全永遠是最為重要的一環。
