近日，紅磡海逸君綽酒店的餐廳“The Promenade”發生了兩宗食物中毒個案，造成共計八名食客在享用自助午餐後出現身體不適的情況，衛生署的衛生防護中心現已展開調查。
根據初步調查，中毒事件中的首宗個案涉及一對年齡分別為47歲與69歲的男女。他們於上星期六（7日）在“The Promenade”享用了自助午餐，約30至36小時後出現了腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等不適症狀。第二宗個案則包括兩名男性和四名女性，年齡介於26至60歲之間，他們在星期一（9日）同樣在該餐廳進餐，並在用餐後30至46小時內出現類似症狀，還伴隨有發燒的情形。目前，八名受影響的食客中有七人已求醫，幸而他們並不需要住院治療。
根據衛生防護中心的資訊，這八名食客都曾享用過生蠔，這使得事件可能與諾如病毒有關。為了進一步了解事件的原因，食環署的食安中心已迅速派出人員前往“The Promenade”進行現場檢查。他們不僅抽取了食物樣本進行化驗，還指示餐廳暫停供應所有相關的生蠔及進行全面的清洗消毒工作，並對員工進行必要的食品安全及環境衛生培訓，以期避免類似事件的再發。
此事件引起了公眾的廣泛關注，衛生防護中心更表示，他們不排除會有更多的食物中毒個案出現，因此呼籲曾在7日至9日間光顧該餐廳的顧客，如有任何不適，務必儘快就醫檢查，以保障自身的健康與安全。餐廳與衛生當局的迅速反應，顯示出對於食品安全的高度重視，期待未來能夠為顧客提供更安全的用餐環境。
