香港本地連鎖餐廳翠華（01314）公布了截至3月底的全年業績，純利潤為3,908.7萬元，較去年同期下降35.5%。儘管如此，集團宣布將發放第二次中期股息2.5仙，而去年同期未派發股息。翠華透露，隨著通關恢復，節日時北上的香港人遠多於來港的旅客，這一現象對其業務造成了一定影響。在過去的一年中，翠華在香港關閉了八間餐廳，但也開設了三間以「揚食屋」和「堅信號」為品牌的新餐廳。
公司期內的營業額達到9.54億元，年增12.8%，主要得益於香港及內地市場從疫情中逐步恢復。香港部分的收益為5.05億元，增長7.3%；內地收益則達4.31億元，增幅17.3%。翠華的毛利率達到7.08億元，同比增長15.1%，主要是由於收入比例的增加。
截至報告期末，翠華在港澳、內地及新加坡合共經營72間餐廳。其中香港29間，比去年同期減少五間；內地36間，減少三間。翠華指出，香港業務受到北上消費潮的影響，但在機場和港珠澳大橋的店鋪在假期時業績有所改善。
為了把握市場機遇，翠華計劃在中環和尖沙咀等旅遊重鎮重新開設餐廳，並將對澳門星際酒店及銀河酒店的分店進行翻新。此外，集團正積極拓展其副線品牌「堅信號」，計畫在澳門和新加坡開設新分店，進一步擴展海外業務。
翠華主席兼執行董事李遠康指出，預期未來市場將面臨活力與挑戰並存的情形。經濟復蘇緩慢，加上越來越多香港消費者選擇北上旅遊，以及成本持續上升，將對餐飲業帶來持續的壓力。集團已經自行開發POS系統，以提高業務自動化，從而有效控制成本。
