近日，70歲的TVB金牌綠葉演員李國麟在小紅書上發佈了一段令人啼笑皆非的影片，記錄他在貴州品嚐當地特殊美食「牛癟火鍋」的經歷。李國麟自去年約滿TVB後，選擇在內地發展，除了接商演，他還嘗試了直播帶貨，成為一名不懼挑戰的多面人才。
在這段影片中，李國麟身穿黑色羽絨服，在冬日的貴陽街頭漫步，他的友人提議去嘗試牛肉火鍋，李國麟立刻喜形於色，表示非常喜歡，隨即前往一家餐廳。當他坐下來準備用餐時，卻發現湯底呈現異常的綠色，疑惑之下的李國麟忍不住詢問：“為什麼這個湯是綠色的？”朋友解釋這是百草湯，雖然看起來不尋常，但是味道卻相當香，讓李國麟稍感安心。
不過，李國麟的挑戰並未就此結束。經過一番掙扎，他最終決定用紙巾塞住鼻孔，勇敢地嘗了一口牛癟火鍋。起初的苦澀味卻讓他大感意外，口中忍不住連聲稱讚好吃。但當他得知牛癟火鍋的真實成分後，心中不禁浮起了一絲懷疑——這道火鍋由牛的胃及小腸內未完全消化的草料製成，李國麟瞬間露出難以置信的神情，甚至出現了呕吐的反應。
儘管如此，他在影片尾聲中仍然表示，牛癟火鍋“越吃越好吃”，並鼓勵前往貴州的朋友不要錯過這道特色美食。這一番勇于嘗試的精神讓不少網友讚賞，然而也有不少人表示聽聞後無法忍受，決定不親自嘗試。
牛癟火鍋是貴州的地道美食，其製作過程相當獨特，使用高品質的草藥餵養牛，然後用牛胃及小腸內未消化的草料製成。而“癟”字在貴陽的方言中並不見得有特別的味道，但在廣西一些地方的方言中卻是指糞，因此這道菜偶爾被稱作「牛屎火鍋」。
李國麟的挑戰之旅不僅展示了他不畏挑戰的勇氣，也引發了社交媒體上對于特色美食的討論。無論是支持他的網友，還是對美食心存畏懼的觀眾，都在這段影片中找到了共鳴。李國麟把這種文化交流的勇氣，通過他的直播帶到了更廣泛的觀眾面前，促進了對地方美食的了解和好奇心。
