近日，香港大埔區發生一起非洲豬瘟疫情的案件，引起公眾的關注。根據香港漁農自然護理署（漁護署）的通報，該署於上週四（21日）在大埔鳳園路一帶執行的一項野豬捕捉及人道處理行動中，捕獲了四隻野豬。在隨後的化驗中，其中一隻野豬的樣本驗出對非洲豬瘟病毒呈陽性反應。
漁護署針對該事件已立即展開後續調查，並向全球動物衛生組織通報有關的檢測結果。官員表示，至今並未發現有本地豬場受到此次事件的影響，且在捕獲的範圍內（約3公里），並沒有豬場分佈。這一消息減輕了公眾對豬肉供應及食品安全的擔憂。
專家提醒，非洲豬瘟是一種影響豬隻的病毒性疾病，但漁護署重申，該病毒不會傳染給人類，因此豬肉在充分煮熟的情況下，仍可安全食用。漁護署也表示，會進一步通知所有在該地區的豬場負責人，加強執行生物安全措施，以防止野豬進入養豬場，並防範病毒傳播的風險。
隨著非洲豬瘟疫情在全球各地的影響擴大，香港的豬隻疫情風險亦不容忽視，政府相關部門的積極巡檢和監測工作顯得尤為重要。公眾在享用豬肉時，亦應保持警覺，遵循基本的食品安全準則，確保食品的烹煮徹底。
此次事件雖然為本地豬隻流通帶來了更高的監管壓力，但專家與相關部門的專業反應也顯示了香港對於保障市民食品安全的決心。希望在政府與公共衛生專家們的努力下，能夠有效控制這一病毒的擴散，保障市民的健康和安全。
