在剛剛結束的亞太經合組織（APEC）會議上，香港特首李家超前往秘魯首都利馬進行了一次與當地文化親密接觸的行程。他在社交平台上分享了此次訪問的精彩瞬間，表示希望藉此深入了解秘魯的文化和人民生活，並藉由與當地人互動，品味秘魯的獨特美食。
李家超選擇在當地市集探訪，這一決定無疑彰顯了他對於了解民生和本土特色的重視。他與團隊把兩段午餐時間有效地運用在了市集中，體驗了秘魯當地人日常生活的點滴。在市集中，他品嚐了多種地道的秘魯美食，並對當地的專業廚師指導下，了解了各式農產品的來源和特點。
在與秘魯外交部大使玛丽亚·尤金尼亚·基奥萨·布鲁斯·德·德·泽拉共進午餐的過程中，李家超品嚐了具代表性的秘魯特色三文治，還特別嘗試了由紫玉米製成的飲品，讓他對秘魯的飲食文化有了更深刻的體驗。
此次市集之行，李家超還觀察到了許多在香港不常見的水果及農產品，像是香甜的印加豆（pacae）、營養豐富的蛋黃果（lucuma）、鮮美的甜熱情果（granadilla）以及多用途的紫玉米（purple corn）。這些獨特的農產品激發了李家超對於未來貿易的期待，他希望透過即將簽訂的自由貿易協定，能夠將更多這些美味的秘魯特產品引入香港市場。
他指出，2023年，香港自秘魯進口的貨物價值達到了港幣16.9億元，主要以蔬菜和水果為主。這顯示了香港與秘魯之間貿易的潛力與希望。李家超強調，香港一直致力於擴展自貿協定網絡，以期提升本港的貨物和服務在國際市場上的競爭力。他認為，香港與秘魯的自貿協定將為雙邊貿易提供更加透明和有利的條件，幫助港商及秘魯投資者擴展商機。
通過此次秘魯行，李家超不僅品味了當地的美食，還期待著未來兩地交流更加密切，讓更多秘魯的美食文化進入香港，為這座城市的多元化增添新的色彩和選擇。同时，这也为两地的商贸合作注入了新的活力。
