在美麗的沙頭角谷埔村，環境及生態局轄下的鄉郊保育辦公室於本月18日和19日，舉行了首屆「鄉郊豐年節：谷埔『聲—色—味』之旅」的盛大開幕禮。這個為期兩個周末的活動，結合了音樂、藝術和傳統美食三大元素，旨在讓參加者在享受文化盛宴的同時，更深入地認識本地的自然生態和歷史文化。
環境局局長謝展寰在開幕禮上致辭，表示此次活動是為了推動嶄新且深度的生態旅遊體驗，希望能提升公眾對自然保育的認識，並為當地經濟注入新的活力。他強調，政府會積極推廣鄉郊保育工作，並會優化飲食業的相關法規，協助改善鄉村食肆的經營環境。
谷埔村擁有超過300年的歷史，是一個典型的客家村，保留了豐富的歷史建築和自然環境。村裡的濕淡水沼澤及紅樹林，使這裡成為一個受歡迎的郊遊地點。活動期間，與會者不僅能欣賞到傳統的客家文化，還能品嚐到地道的傳統美食。謝展寰提到，谷埔村的一些保育項目，包括有關村落歷史及文化的刊物、展覽以及修復傳統建築，都是經由政府的資助來進行的，這些努力旨在保護和傳承地方的歷史文化。
村內的活動吸引了不少遊客，大家都懷著好奇心，期待這次別具一格的文化盛會。鄉郊保育辦公室的總監鄧文彬表示，在舉辦活動時，來自海外的村民也會回鄉參與，促進了文化的傳承。他提到，未來會檢討本次活動的成果，並思考每年或每兩年舉辦一次的可行性。同時，他也鼓勵外界關注不僅是谷埔，還有其他隱藏寶石般的鄉郊景點，以擴展更豐富的旅遊選擇
