位於紅磡的海逸君綽酒店餐廳「The Promenade」近日發生了兩宗食物中毒個案，造成共計8名食客在享用自助午餐後出現不適症狀。衞生署的衞生防護中心目前正在調查此事件，以確定事件的原因和範圍，並加強對食物安全的監管。
事件回顧，包括第一宗個案的1男1女，分別為47歲和69歲，他們於上周六（7日）在該餐廳用餐。根據衛生防護中心的報告，兩人在進食後約30至36小時，即於當周日出現腹痛、噁心、嘔吐及腹瀉等病徵。第二宗個案則涉及2男4女，年齡介乎26歲至60歲，他們在周一（9日）到該餐廳享用午餐，同樣在用餐後30至46小時，出現了類似的症狀，此外還有部分食客出現了發燒的情況。這8名食客當中，7人已經就醫，但均無需住院治療，皆可在家中休息。
初步調查顯示，所有受影響的食客在午餐期間均食用了生蠔。專家初步懷疑此次食物中毒可能由諾如病毒引起，這是一種具有高度傳染性的病毒，通常通過污染的食物和水源傳播。為了保障其他食客的安全，食環署的食物安全中心人員迅速前往該餐廳進行檢查，並抽取了多個食物樣本進行化驗，指導餐廳暫停供應相關食物，並進行徹底的清潔和消毒。
同時，衞生防護中心發出呼籲，提醒曾於7日至9日期間到訪該餐廳用餐的食客，如出現任何不適症狀，應儘快就醫，以確保及時獲得適當的診治和管理，防範事態的進一步擴大。
這一事件不僅提醒了人們在享用美食時，必須特別注意食材的新鮮度和處理方式，同時也突顯出餐飲行業在食品安全和衛生管理方面的重要性，餐廳必須加強自我監管，確保顧客的健康不受威脅。希望未來能有更多的檢查和改進，以避免類似事件的再次發生。
