70歲的TVB金牌綠葉演員李國麟，自去年約滿TVB後積極轉型，主力在內地發展他的事業。過去一段時間，他不僅參加了各種商演，還嘗試了直播帶貨的業務。然而，在這個新領域裡，他遭遇了不小的挑戰，曾經以直播8小時卻只有1000人收看的成績而被稱作「最慘帶貨明星」。儘管如此，李國麟未曾氣餒，並繼續在抖音、小紅書等平台上創作內容，致力於與網民建立更深的互動。
近日，李國麟在小紅書上發佈了一段影片，記錄了他在貴州品嚐當地特色美食——牛癟火鍋的經歷。該火鍋因其獨特的食材而聞名，然而，不少人對這一料理卻抱有懷疑與恐懼。在影片中，李國麟身穿黑色羽絨服，走在貴陽的街頭，對即將到來的美食冒險充滿期待。他的朋友提議去吃牛肉火鍋，李國麟則興奮地表示非常喜歡，樂意一試。
當來到餐廳，李國麟卻注意到湯的顏色非常特殊，出現了疑惑的神情。他詢問朋友為什麼湯是綠色的，朋友告訴他這是百草湯。李國麟聞了聞湯，抬手掩住鼻孔表示可能是壞掉的。然而，在朋友的鼓勵下，他最終決定勇敢嘗試，甚至用紙巾塞住鼻孔來減少不適感。
這一刻，李國麟展現了他不怕嘗試的勇氣。他一口下去，面露厭惡的神情，但接著卻又笑著稱讚好吃。此時，朋友揭開了牛癟火鍋的真相：這是一道來自貴州黔東南州的火鍋，以牛的胃與未完全消化的草料為原料。李國麟聽後驚愕不已，隨即顯露出難以置信及噁心的表情，甚至出現作嘔的狀況，引起了不少網友的熱議。
影片的結尾，李國麟一邊品嚐剩餘的牛癟火鍋，一邊對觀眾表示這道菜的風味其實別有一番滋味，「開頭就有微微的苦味，然而越吃越香」，更建議觀眾在遊覽貴州時，一定要試試這道充滿當地特色的美食。不過，對於李國麟的勇敢行為，網民的反應卻不一，有人對他的挑戰精神表示讚賞，也有人對這道火鍋的特殊食材表示難以接受。
牛癟火鍋的制作過程相當獨特，一般在製作前使用優質的青草及中草藥餵養牛，然後宰殺，取出牛胃及牛小腸內未消化的食物，擠出液體，清洗乾淨後加入牛膽汁和其他調料慢慢熬製。然而，由於這道菜的特殊性，許多外地人對它的味道感到無法接受。牛癟火鍋的名稱在貴陽地區並沒有特別含義，但在某些地方的方言中，「癟」字有糞的意思，因此被部分人稱之為「牛屎火鍋」。
李國麟的挑戰不僅吸引了許多網友圍觀，也成為了關注內地獨特美食文化的一個窗口。他的勇氣與冒險精神，無疑使他在這個變化多端的娛樂圈中，繼續展現著自己的個人魅力與獨特風格。希望李國麟能在新事業中不斷取得更多的成功，也期待他未來能帶來更多驚喜的演出與嘗試。
