近日，位於九龍灣Megabox的熱門內地梳乎厘店「fufuland」，因其牛奶味雪糕的食品安全問題引起公眾關注。食物環境衞生署的食物安全中心於今日（9日）公布，其從「fufuland」九龍灣店抽取的雪糕樣本檢驗結果顯示，大腸菌群的含量遠超法定標準，驚人的數據令消費者心生憂慮。
據報告指出，該店所販售的牛奶味雪糕每克含有多達6.9萬個大腸菌群，而總含菌量則達到每克120萬個，分別超出了法律規定的上限690倍及24倍。根據《冰凍甜點規例》（第132AC章），每克冰凍甜點中的大腸菌群含量均不得超過100個，而細菌總量更應低於5萬個。該事件的曝光不僅凸顯出該店衛生管理上的嚴重缺失，也為其他類似食客帶來了警示。
面對這一嚴重問題，食安中心已迅速派遣調查人員前往店內進行調查與抽樣化驗。事後，fufuland九龍灣店已遵循指示，立即停售並棄置所有受影響的雪糕產品，以避免進一步危及顧客的健康。同時，食安中心對店內的負責人及員工進行了食物安全和衛生教育，強調食品衛生的必要性和重要性，並要求他們進行徹底清潔和消毒工作。
檢查結果雖然未必會立即導致食品中毒事件，但如此高的細菌含量卻是對產品衛生情況的一次重要警告。若食安中心能夠獲得足夠證據，將會對相關責任人提出檢控。根據法律，違法者可最高面臨一萬元的罰款及三個月的監禁。
這起事件再一次讓公眾警惕食品安全問題，特別是當消費者對某些熱門品牌心存信任時。fufuland的牛奶雪糕原本吸引了眾多顧客前往，但如今的消息無疑讓人氣受到重創，影響了品牌的聲譽。
在此危機中，消費者除了尋求能夠信賴的品牌，也應自覺培養良好的食品安全意識，以降低風險。隨著社交媒體的發展，相關事件的曝光率也將有助於促進整體行業的透明度，提高商家對產品品質的重視。
保持良好的衛生和安全標準不僅是商家的責任，作為消費者，我們也需要對我們的選擇保持警惕，確保自己和家人的健康不受威脅。在享受美食的同時，更要時刻關注品質和安全。
