隨著香港的物價不斷上升，越來越多港人選擇北上深圳購買生活所需，這一趨勢在近年愈發明顯。特別是隨著天氣逐漸轉冷，火鍋成為了許多家庭的首選餐點，相關的火鍋食材需求也隨之增加。《星島申訴王》近日派記者深入探索深圳蓮塘市場與香港旺角街市的火鍋食材價格差異，對五種最受歡迎的火鍋食材進行了詳細的比較，結果顯示深圳在價格上明显佔優。
這五類火鍋食材包括手打牛丸、墨魚丸、爽口白鱔、三點蟹以及響鈴，其中手打牛丸的價格最為顯著。深圳的手打牛丸每斤售價約60元人民幣（約65港元），若按香港斤兩的計算，折算後的價格約為79港元，而香港街市的價格則高達110港元，這使得兩地之間的價差高達31港元。此外，墨魚丸在深圳的售價為80元人民幣（約86港元），換算後約104港元，顯然相較於香港的100港元略為便宜。
另一種備受青睞的食材是爽口白鱔，深圳的售價為65元人民幣（約70港元），在換算後的香港斤兩計算下，也只需約85港元，而香港則售價98港元，相差達13港元。這些價格的差異，對於愛吃火鍋的消費者來說，無疑是一個不小的吸引力。
除了價格，深圳的食材新鮮度也常受到港人的肯定。來自香港的顧客幸先生表示，他專程前往深圳購買大閘蟹和火鍋食材，主要是因為那裡的價格明顯更優惠。他估算，深圳的生活成本整體比香港便宜約七成，而另一位顧客趙先生則指出，深圳的食材質量上乘，無論是價格或新鮮度都在競爭中佔得上風。
然而，儘管價格吸引，購物的港人也必須留意進口規定。根據香港海關法規，生肉、活家禽及蛋類的進口需要原產地發證機構出具的衛生證明書，或者食物環境衛生署的預先批准，違者可面臨重罰。飲食專家也警告，帶回生肉的行為若處理不當，可能會導致食物中毒，如未熟透的肉類可引起腹瀉、高燒等健康問題，嚴重情況下甚至可能危及生命。
總結來說，北上深圳買火鍋食材無疑成為了一個新的購物風潮，吸引著越來越多的港人參與其中。隨著冬季的到來，火鍋的需求將持續上升，而深圳以其價格合理和質量優良的食材，將吸引更多港人走出家門，探索這一新購物的選擇。
