在九龍灣的Megabox內,人氣梳乎厘店「fufuland」近期發生了一起令人關注的食品安全事件。食物環境衛生署的食物安全中心於今日(9日)公佈,該店銷售的牛奶味雪糕檢驗結果顯示,大腸菌群的含量驚人地超出法定標準690倍,總含菌量更是超標24倍,顯示出產品的衛生狀況令人擔憂。
根據檢測結果,每克的牛奶味雪糕中含有高達6.9萬個的大腸菌群,以及多達120萬個的總細菌量,而根據《冰凍甜點規例》(第132AC章),這類冰凍甜點每克的含量不應超過100個大腸菌群或5萬個細菌。這樣的數據令不少顧客心生不安,對日常的食品安全問題再次引發關注。
隨著檢測結果的公布,fufuland九龍灣店隨即按照指示停售相關雪糕,並進行食品的棄置。食物安全中心的專員已經進入店內進行調查,並取樣進行進一步的化驗。此外,食安中心向該店的負責人及所有員工進行了有關食物安全和衛生的教育,並要求他們進行徹底的清潔和消毒工作。若有足夠的證據顯示店內的管理存在失誤,食安中心表示將會依法提出檢控。
雖然檢測報告指出大腸菌群含量超標,但食物安全中心也強調,並不意味著消費者一定會因此而引起食物中毒。然而,這樣的檢驗結果無疑是冰凍甜點衛生情況不理想的指標,提醒消費者在選擇食品時要更加謹慎。
fufuland作為在香港開設的內地梳乎厘專賣店,早便以其獨特的甜點口味及精緻的外觀吸引了大量食客,特別是牛奶味雪糕。而這次事件無疑對其形象造成影響,也讓許多原本充滿期待的顧客感到失望。
未來,fufuland需要加強店內的食品安全管理及衛生措施,以確保食品不會再出現類似問題。同時,消費者對於店鋪的衛生情況也需保持警覺,選擇可信賴的品牌進行消費。希望這次事件成為一個契機,讓各大食品業者更加重視食品安全和衛生管理。